დავით გულაშვილმა დაამთავრა ქართულ-ამერიკული უნივერსიტეტი ბიზნესის ადმინისტრირების სპეციალიზაციით და ამჟამად მუშაობს მაგისტრის ხარისხზე მენეჯმენტის მიმართულებით.

დავით გულაშვილმა თავისი კარიერა 2009 წელს, მედია ჰოლდინგ ''ჯორჯიან თაიმსში'' კომერციული დირექტორის მოადგილის პოზიციით დაიწყო. 2009 წელს მან მუშაობა ს.ს.კავკასიის ბიზნეს ჯგუფის კომპანიაში, ''კავკასიის ავტოიმპორტში'' ლოჯისტიკის მენეჯერის პოზიციაზე დაიწყო, 2013 წელს დავითი ს.ს.კავკასიის ბიზნეს ჯგუფის კომპანიაში, ''კავკასიის ავტოსერვისში'' გენერალური დირექტორის მოადგილე გახდა.

2014 წლიდან დღემდე დავით გულაშვილი კავკასიის ბიზნეს ჯგუფის გენერალური დირექტორის მოადგილე, სპეციალური პროექტების დირექტორი და და ს.ს. კავკასიის ბიზნესჯგუფის აღმასრულებელი საბჭოს წევრია.​​