Давит Гулашвили окончил Грузино-Американский Университет по специальности бизнес администрация и на данный момент работает над степенью магистра по направлению менеджмента.

Давит Гулашвили начал свою карьеру в 2009г. с позиции заместителя коммерческого директора в медиа холдинге «Georgian Times». В 2009г. он начал работать в АО «Caucasus Business Group» на позиции менеджера логистики в «Кавказском Авто Импорте». В 2013г. Давит стал заместителем генерального директора «Кавказского Авто Сервиса» АО «Caucasus Business Group».

С 2014г. по настоящий момент Давит Гулашвили является заместителем генерального директора, директором спец.проектов, а также членом исполнительного совета  АО «Caucasus Business Group».